(资料图)
1、可以用半生不熟的面条做煎饼或者蒸饺。
2、面条是指面团在一定的温度和湿度条件下膨胀,让酵母充分繁殖产气的过程。
3、当酵母将淀粉转化为糖,并在面团内部的有氧环境中消耗时,会释放出二氧化碳气体。
4、这个时候面团的体积会膨胀,会上升。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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